Dua Kalkulator Kehamilan Puisi Lucu & Romantis Kalimat/Ungkapan Indah Ucapan Selamat Malam Romantis Kata-2 GalauKoleksi Kata-Kata Gombal Mukio
Download Ringtone Lucu Gokil
Curhat Cewek Tentang Cowok
Punya Pacar vs LDR vs Jomblo
Alat Membuat Tulisan Gaul Alay
Alat Membuat Tulisan Terbalik
Daftar Semua Kategori:X
X
Ramalan Zodiak Hari Ini Kata Mutiara Cinta Kompilasi Lagu Nostalgia Cara Download Video Youtube Status Facebook LucuKumpulan SMS Cinta Romantis

Bakpau/Bakpao Sebenarnya bakpau atau bakpao bukanlah menu khusus bulan Ramadhan, ;) namun karena banyak orang yang suka dengan kue ini, maka siapa tahu ada yang berminat untuk mengisi menu buka dan sahur bulan Ramadhan dengan kue Bakpau. Bakpau disukai banyak orang ini dibuktikan dengan banyaknya penjual bakpao dengan aneka macam isi dimana-mana, kalau mereka (para penjual bakpao) tidak laku, mana mungkin jualan terus?

Nah bagi yang berminat untuk membuat kue bakpau sendiri, bisa mengikuti resep masakan dibawah ini, kreativitas Anda akan mampu menciptakan aneka rasa bakpau nanti (aneka macam jenis isi bakpau), gunakan saja cara dan resep dibawah ini untuk percobaan awal. Resep berikut ini adalah bakpau isi ayam, bisa kok diisi lainnya.

Bahan-Bahan:

  1. Kertas roti potong persegi/bundar
  2. Bahan Biang Bakpau:
    1. 250 gr tepung terigu protein sedang
    2. 1 sdt ragi instant
    3. 100 ml air
  3. Bahan Adonan:
    1. 150 gr tepung terigu protein sedang
    2. 1 sdt baking powder
    3. 80 gr gula bubuk
    4. 50 ml air
    5. 50 gr mentega putih
  4. Bahan Isi (Ayam):
    1. 3 sdm minyak goreng
    2. 1 sdt bawang putih yang dihaluskan
    3. 250 gr daging ayam giling/cincang
    4. 1 sdm daun bawang, iris halus
    5. 1 sdt bumbu ngohiong
    6. 1 sdm kecap asin encer
    7. 1 sdm kecap manis
    8. 1 sdt saus tiram
    9. 1 sdm gula pasir
    10. 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

Biang Bakpau:

  1. Taruh tepung terigu, ragi dan air dalam mangkuk, uleni ± 10 menit hingga adonan kalis (tidak melekat di tangan). Tutup dengan plastik / serbet lembab selama ± 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju.
  2. Adonan: masukkan tepung terigu, baking powder, gula, mentega putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni hingga adonan kalis (± 5 menit), gulung adonan memanjang, potong dan timbang ± 30 gr. Biarkan selama 10 menit.
  3. Penyelesaian: ambil satu bagian adonan, bentuk bulat, taruh diatas sepotong kertas roti (adonan bakpau ini dapat diisi dengan berbagai macam jenis isi). Kukus bakpao dengan api besar hingga masak ± 20 menit.

Bahan Isi Bakpau (Ayam):

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis awang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai setengah matang.
  2. Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga ayam matang, angkat. Biarkan dingin. siap digunakan.

Hmm... minta dong kalau kamu bikin... lagi laper nih :-ss

Komentar FacebookSembunyikanSelalu TampilkanJangan Pernah TampilkanStatus:
 

1 komentar terhadap "Cara Membuat Bakpao (Resep Bakpau)"

  1. nyam nyam nyam....aq ska bakpao..hehe mksih rsepny,,akan sya coba!!!:D

    BalasHapus

Links
About | Contact Us | Info Iklan | Privacy Statement | Disclaimer | Link to Us | Help | Whois | Ping  Sitemap
Copyright © 2009  Warung Bebas. Hosted on Blogger.Com Top
Warung Bebas