Resep Pisang Goreng Krispi

Suka dengan pisang goreng? perhatikan pisang goreng disamping, hmmmm ngiler kan? bagaimana sih cara membuatnya? silahkan diikuti petunjuk resep pisang goreng krispi berikut ini:

Bahan:

• 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
• Minyak goreng

Adonan Pelapis:

• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm keju cheddar parut
• 150 ml air
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 g tepung panir kasar

Pelengkap:

• Mayones botolan

Cara membuat:

• Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.
• Adonan Pelapis: Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air hingga licin dan cukup kental
• Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.
• Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.